571的嘰哩瓜拉♥

2014 花蓮美食地圖的行程底加↓↓

Day 1 佳興冰果室煉乳檸檬汁→炸蛋蔥油餅→美琪烤玉米→液香扁食→五霸包心粉圓→國聲沾醬雞排

Day 2 夢田信箱早餐→廟口紅茶→公正街包子→豐春冰果店柴燒甘蔗冰→第一家烤肉串→蔣家官財板

Day 3 力麗哲園早餐→芝麻開門日式料理→宜蘭樂山泡腳拉麵→宜蘭火山爆發雞

美食第二站 炸蛋蔥油餅

蝦毀!!花蓮有名的炸彈蔥油餅 竟然還有蔥油餅街了 Cool baby

每個人到花蓮必吃的炸彈蔥油餅 我每到花蓮一次就會來吃一次 好像沒吃到就不算來到花蓮呀!!

我們吃的是衛生所旁老店的攤車這間 兩家各有擁護者 也有兩家都吃過的人說吃起來其實口感一樣

但以前我在地人的花蓮同學說他家都吃衛生所旁這家 在地人說法僅供參考囉~

照慣例還是大排長龍 約莫排了20分鐘才輪到我們

炸蛋蔥油餅加蛋 一份30元 但可選半熟及全熟或是不要蛋 點餐時提前跟老闆說喔

逼逼啵啵的熱油 店家把現在桿好的蔥油餅丟下 打顆蛋 讓兩者融合 很快就可以起鍋了! 

因為蛋是油炸的關係 所以很直接的就叫炸蛋蔥油餅

起鍋前會在旁邊瀝油 塗上醬料在裝入紙袋內

我的～炸蛋蔥油餅 蛋半熟小辣 噹啦 

半生不熟的蛋液配上熱騰騰的餅皮 一咬開金黃色的蛋液像噴泉一樣馬上湧入口

天啊!!!!我快舌頭要燙傷了 口感有點油也沒有青蔥的味道

但邊咬著蔥油餅 邊小心翼翼的吸著流動的蛋液 沒來吃炸蛋蔥油餅別說你來了花蓮

建議拿到後就快快吃完 只怕冷掉的話油味會很重

蔥油餅街在哪兒：花蓮市復興街上 有兩間可以自由選擇

花蓮美食第3站 美琪烤玉米

據說要等上一個小時的美琪烤玉米 也是來花蓮必造訪的美食唷!

美琪烤玉米是我第一次吃 之前來3次都沒來吃過!!沿路我一直叫美琪烤玉米 美琪烤玉米

是因為老闆娘叫maggie嗎(才不是)

謝謝知識淵博的阿北解說是因為以前攤子開在美琪大飯店門口才得此名 

美琪大飯店現在則改建連鎖商旅捷x旅 所以不要在苦苦尋找美琪大飯店

捷x旅的巷子旁 徒步沿著巷子走進來就會看到小塊的招牌了 不難找 

因為現烤需要時間 老闆娘會告知預估時間 我們很幸運今天不用等到1個多小時

只要20分鐘就可以來拿嚕 (灑花~~~~) 

跟老闆點烤玉米時 老闆會詢問想要的玉米大小及希望的軟硬度

依個人選擇自己想要的口感 一支70元2人分 以我個人覺得價格還行

因為士林夜市的烤玉米 隨便一隻就要100多元了>_<

趁著這段空檔時間我們鑽去對面的「液香」喝扁食湯 液香扁食的食記請稍待

烤好嚕~

烤好的玉米 可能因為是沾醬的關係 外觀非常黑 本來還擔心會不會有苦苦的口感

但是不會唷!黑色的外表應該是濃厚的烤肉醬一層一層舖上去的原因

吃起來香香辣辣的 非常有咬勁又不會有焦苦味 因為太有咬勁了 吃到後來嘴巴一直喊酸

老闆的小辣就蠻辣的了 所以點的時候先斟酌自己能接受的辣度

以免因為不小心點太辣錯失這道小吃就可惜了

美琪烤玉米在哪兒：花蓮市中正路396號(捷x旅商旅巷子旁/液香扁食斜對面)

本篇食記僅為571個人口感 好吃與否皆無任何商業、廣告行為！

撰寫此文純粹分享供路過的朋友刺激唾液與開胃參考使用，不負任何法律責任。 

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